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盒饭自动售卖机大商机:三全等大佬们纷纷介入

2018年10月31日

对于上班族来说,午饭多是靠外卖,但是外卖配送不可控因素较多,经常出现送达不及时、拿到饭是冷的、饭菜洒了等问题。而相比之下,盒饭自动售卖机用户体验更好,在写字楼内就能吃上热乎乎的饭菜。

福能达盒饭自动售卖机

扫码一键付款取餐,2分钟搞定午饭问题

比起园区食堂的大排长龙,外卖快捷;相比带饭一簇要刷碗,外卖方便。但是外卖又怕不干净,而盒饭自动售卖机,因灵活、不依赖人工、降低房租成本顺理成章的成为餐饮的第四种表现形式。

如今,不论选择困难还是时间紧迫,在盒饭自动售卖机上解决一顿午饭都不用太费劲。只需要手机上下单,完成支付后在机器上输入编码,即可拿到盒饭,整个过程只只需2分钟左右。

盒饭自动售卖机

冷藏+热出餐,随时随食的盒饭自动售卖机

过去的盒饭自动售卖机,更像一个快递提货点一样,食物运过来以后,在顾客来取之前会一直在一个65度左右的恒温箱子里来回加热。但是会存在盒饭保质期超过后,细菌滋生等问题,另外恒温加热让菜品的口感和品质都大大打了折扣。

盒饭

而福能达生产的新款盒饭自动售卖机采用“冷藏+热出餐”的技术模块,冷链运输以后,在机器内设2-8度的储藏冰箱,这样就不会因为高温而滋生细菌。同时当用户选择其中的香酥猪扒饭后,单独启动这一餐品的加热功能,因此用户可以随时吃上一份热腾腾的香酥猪扒饭,而且不会影响饭菜的口感。

上线多款SKU,每周更换菜单,每天做不同

做盒饭自动售卖机生意,最害怕的就是顾客吃腻,吃烦。在这方面,福能达运营的盒饭自动售卖机,每天设置12-15款SKU供顾客选择,并配置智能化后台管理系统,通过大数据分析上新或者淘汰菜品,让运营效益最大化。

福能达食必福

截止目前,以福能达的实际运营经验来说,经常更换菜单,保证每天的菜品都是和上一天不同,在一定程度上可以解决顾客吃腻的问题。

随着工作节奏的加快,便捷性将是未来食品行业发展的主流,尤其是在当前的北上广深,这一现象已经非常明显。因此,盒饭自动售卖机市场潜力广阔,伴随着后期的定制口味服务,成为一个爆发性品种的可能性很大