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从自动售货机到无人店,有望形成零售新业态!

2017年07月03日

自动售货机市场价值已经显而可见,资本已经完成了对它的第一轮收割,不少投资人正在考虑如何孵化这个项目。为什么投资人开始重视审视自动售货机这个行业呢,主要是整体零售业的发展迎来了窗口期,自动售货机成为线下发展重要的一环。

去年开始,线下实体连锁的业态都开始停滞不前,线上的流量机会明显减少。而线下连锁业态也存在问题,它的利润空间在不断压缩,租金成本和人力成本一直持续上涨:2016年,中国员工薪酬平均增长8%,总体租金则增长了7%。无需人工值守和昂贵场地费的自动售货机就成了最好的选择。

自动售货机确实是一个可以快速回本的生意。单个咖啡机的回本周期在4到6个月不等,橙汁机、冰淇淋机也不出其左右对于资本来说,零售罕有规模经济效应,是一门线性增长的生意,所以需要大规模复制这种可盈利的单元。比起一个动辄上百平米的门店来说,它会更容易完成渠道BD、降低渠道成本、也更容易进入那些门店覆盖不了的长尾高流量地段,比如写字楼、社区、地铁站等。而且,渠道落地的过程也会更快更灵活。

因要判断自动售货机是否适合创业或投资,则要从零售业态的基本逻辑入手。自动售货售卖的商品大部分都停留在饮料、零食等快消品类,据有关数据显示,毛利大约在40.49%。缺点是客户无法进行体验,这就需要运营商把控品质关。

无人店对比自动售货机而言,简化了消费流程,客户只需要刷手机进门,就可以取走商品。线下零售,获取流量的入口是它的门店。通常,一个无人门店承承载了三个功能:生产、销售、体验(餐饮和一部分零售门店中有)。而自动售货机将这个结构简化——砍掉了体验区,仅保留与获取流量和流量转化直接相关的生产、销售单元,让一个零售单元承接流量的效率最大化。

实现无人店不仅是需要更加严苛精密的技术,更重要的是市场的爆发,这种店也需要场地租金,也需要面对场地租金昂贵的问题。它适合投放的商品具有高频次消费;具备标品的特点,例如打包的零食,盒装的生鲜蔬菜等,其次就是渠道布局需要合理,地铁,楼宇,社区等地方开设这种无人店是最好的。

人工和房租成本升高,线上线下零售遇到困境,未来零售何去何存,都是令大家头痛的事。今年是人工智能元年,很多企业蠢蠢欲动,传统零售升级智能零售迫在眉睫。至于未来走向如何,相信不久就会见到分晓。